Muchos sueñan con vivir en la ciudad, tener un trabajo de ejecutivo, un carro de alta gama, un penthouse y el dinero suficiente para educar y entretener a la familia . Pues este nunca fue mi sueño, el mío empezó a los 8 años cuando leía la saga del Almanaque agropecuario que le regalaban a mi papá en la caja agraria que era el banco del pueblo. Allí empecé a soñar con tener una pequeña granja de Noé, con animales de todas las especies y huerta con todas las verduras, pájaros y mariposas. Pero en el camino me desvié de mi sueño como nos pasa a muchos y me volví una pieza de la ganaderia regenerativa en Colombia, lo cual me hace muy feliz y orgullosa de poder transformar la forma de producir y de sanar la tierra. En mi caso aprendí en grande, con miles de hectáreas ajenas y miles de animales ajenos, para por fin tener el tiempo para desarrollar mi gran sueño en pequeña escala. Cuando eres emprendedor resulta más fácil expandirse que contraerse, porque por lo general cuando estás en expansión el viento sopla a favor y cuando decides recogerte es cuando las cosas están más difíciles. En la vida todos tenemos una época en que nos queremos comer el mundo y otra donde queremos solamente estar tranquilos y disfrutar de las boronas de la experiencia. En mi caso a los 36 años empecé a crear mi vida de pensionada, trabajo duro para poder llegar más rápido a ese lugar que me de paz y salud, porque soy consciente de que la vida es hoy. Hoy veo todo más cerca, vivimos con mi esposo e hija pequeña en la granja Casablanca, los días son más productivos pero menos de vida de bombero, disfrutamos viendo crecer a los hijos y por fin tenemos tiempo en familia. Podemos vivir de 4 hectáreas de una loma en clima caliente? Cuando la vida es mas tranquila se gasta menos y todo lo que se produce rinde más. Una granja de animales felices, libres de jaulas, 100 gallinas, 500 pollos al año, 20 cerdas de cría, 10 colmenas, 400 mojarras y una huerta con plátano, yuca y todo lo que se vaya adaptando a estas condiciones. Todo esto con un trabajador y nosotros apoyando en lo que más se pueda por salud y ejercicio. La inversión para que todo empezara a funcionar es en tiempo e infraestructura potreros, establo, galpones, pozo pescados, el pie de cría de cerdos, las primeras 100 gallinas, los primeros 100 pollitos y las primeras 10 colmenas. Potreros cerca eléctrica y acueducto : 5 millones Establo y galpones: 20 millones Pozo funcionando: 2 millones Pie de cría de cerdos: 10 millones Gallinas: 2 millones Pollitos: 500 mil Colmenas: 7 millones Total inversión: $46.500.000 Los gastos por año son: Nómina: 1.5 salarios mínimo más prestaciones $ 25 millones Costo financiero de la inversión: $ 5 millones Alimento externo para animales de granja $ 30 millones Medicamentos y semillas $ 1 millón Servicios públicos $ 3 millones Alquiler del terreno 12 millones Total gastos/año $76 millones Ingresos de la granja en todo un año: Venta de carne de cerdo: 25 millones Venta de lechones 10 millones Venta de huevos 15 millones Venta de carne de pollo 15 millones Venta de gallinas 1 millón Venta de pescado 2 millones Venta de miel 6 millones Huerta 2 millones Total ingresos 76 millones Está claro que esto no nos va a hacer millonarios en dinero en el mejor de los casos nos sale gratis la vivienda, la comida y el gimnasio, pero por mi está bien si todo lo que hacemos aquí permite inspirar a muchos a tener una vida más conectada con la naturaleza y aportando a la salud del suelo, las plantas, los animales y los seres humanos. Nuestro plan está en un 70% ahora solo falta tiempo y repeticiones hasta que este pedacito de tierra entienda que no lo queremos maltratar, que solo nos importa regenerar. Ahora paso de ser mi sueño para ser el sueño de mi familia y ojalá sea el sueño de muchos. Los invito a ver este video que espero les resulte inspirador 👇👇👇 https://youtu.be/t0D7Nte0nz4?si=fejf0rwCVZumMUiP Disney Baquero Ganadería Regenerativa
Categoría: amor por el campo
COLOMBIA UN PAIS PRODUCTOR?
Hace unos años para un campesino era insólito comprar la yuca, el plátano, el maíz en la ciudad, luego se volvió frecuente salir a las ciudades a comprar para llevar a la finca, porque era más barato que producir y no había que cuidar. Hoy las ciudades no se abastecen solamente de lo que se produce en Colombia sino que el 30% se trae de otros países que son más eficientes o tienen menor costo de producción. Ya tomamos café de Brasil, arroz de Ecuador, papa de Bélgica, maíz y trigo de Estados Unidos. Pero la gente quiere comida en cantidad, sin estacionalidad y barata entonces no nos fijamos de dónde provenga y nuestro menú se va volviendo cada vez más predecible. Pero por qué se da éste fenómeno? Por qué somos ineficientes? Por qué el transporte interno de nuestros alimentos cuesta más que traer en barco? Son muchas preguntas y muchos procesos que regenerar. Colombia tiene un gran potencial agrícola debido al volumen de tierras fértiles que posee, además de las extensiones de agua que facilitan el cultivo. Sin embargo, según el expresidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, Rafael Mejía López, las importaciones agrícolas provenientes de Estados Unidos se han duplicado en los últimos años, y las importaciones en productos alimenticios representan el 28% de los consumidos por los colombianos. Las producciones de los campesinos y agricultores no pueden competir con la alta demanda y con la competencia de las importaciones por varias razones: casi dos tercios de las parcelas habilitadas para la siembra están siendo mal utilizadas, la tecnología necesaria para el cultivo y recolección es insuficiente, los insumos tienen altos costos y, finalmente, las precarias condiciones de la infraestructura vial dificultan la comercialización de los bienes producidos, el transporte podría llegar a costar más de lo que vale la carga, generando pérdidas para los productores. El trópico es generoso en temperatura, lluvia, brisa, biodiversidad, tenemos tantas hectáreas para producir alimentos de alto valor biológico con sabores únicos, pero por ir copiando los modelos de otros países no hemos construido nuestro modelo productivo. Sin identidad, sin denominación de origen, sin sostenibilidad no podemos competir, llegó la hora de que todos aportemos para que los campesinos no sigan abandonando el campo. Somos un país con raíces campesinas, con abundancia, con biodiversidad. Revisa el origen de tus alimentos, dale prelacion a los productos locales y regenerativos. Si llevamos a nuestros hijos a cosechar en granjas abiertas cercanas a las ciudades, ellos entenderán que los alimentos se producen en el campo colombiano. En el llano no se da lo que no se siembra, el tomate no será gigante pero es tomate. Disney Baquero @cnganaderos Disney Baquero Umaña Ganadera regenerativa @cnganaderos https://centrodenegocioganaderos.com/